FISICA Y TECNOLOGIA (EXPERIMENTO)

GLOBOS EN UN HORNO DE MI CROONDAS

OBJETIVO:Predecir observar y explicar el comportamiento de los globos  en un horno de microondas.

             MATERIAL:Un horno de microondas,dos globos de  diferentes colores,un poco de agua.

 

1. pongan un poco de agua en los globos

 

2.Inflen un poco los dos globos de modo que tengan el mismo tamaño y que puedan estar juntos sobre la plataforma rotatoria del horno.

3.coloquen los globos  en la plataforma del horno de microondas

¿como  crees que se veran los dos globos despues de hacer funcionar el horno durante 20 segundos?

 

RESULTADOS:  En experimento cada uno de  los integrantes tuvo su propia opinion acerca de lo que iva a pasar el cual expondran en sus comentarios pero el resultado final fue que los globos quedaron intactos salvo un solo detalle  el globo de agua aumento de tamaño notablemente, y nuestra  explicacion es que el agua llego a crear vapor dentro del mismo globo por eso aumento de tamaño , pero no se derritieron los globos, ni explotaron como algunos pudieron haber creido , tal vez porque la duracion en el horno fue muy poca y solo fue el tiempo necesario para observar este cambio.

                                                       ¿LA COCINA Y LA FISICA ?

¿que es la gastronomia?

Gastronomía es el estudio de la relación del hombre, entre su alimentación y su medio ambiente (entorno). Gastrónomo es la persona que se ocupa de esta ciencia. A menudo se piensa erróneamente que el término gastronomía únicamente tiene relación con el arte culinario y la cubertería en torno a una mesa. Sin embargo ésta es una pequeña parte del campo de estudio de dicha disciplina: no siempre se puede afirmar que un cocinero es un gastrónomo.

 ¿ que tiene que ver con la ciencia?

a continuacion se motrara un ejemplo de los efectos de la fisica en nuestra comida!

En todos los alimentos hay agua, en mayor o menor proporción. Las microondas empleadas para calentar alimentos tienen una frecuencia (2,45 GHz) que coincide con la frecuencia que pueden absorber las moléculas de agua. Como en los átomos, la frecuencia de la radiación que provoca cambios en las moléculas depende de la molécula y es muy concreta: una frecuencia diferente no provoca la absorción de energía en las moléculas de agua. Por este motivo podemos calentar un alimento en un recipiente y este casi no se calienta de manera directa (aunque lo hace debido al contacto con el alimento que aloja y que se va calentando).

Pero este sistema no es perfecto. Las moléculas que absorben las microondas son aquellas que están relativamente cerca del borde del alimento. Las partes más internas del alimento se calientan por contacto; no de manera directa con las microondas.